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2010年08月31日

つるあお？


母方祖母宅にわんさかできている「つるむらさき」。
ホウレン草より沢山の栄養価。
抗発ガン作用や免疫作用のβ-タカロチンが豊富なほかに、カルシウムは４倍だとか。

でもコレを一緒に採った時に祖母は
「つるあお」
と言ってました。

ん？
「つるむらさき」じゃなくって？

調べてみてら、つるむらさきには緑茎種と赤茎種があるみたいです。
茎が緑なので祖母の言う「つるあお」にも納得＾＾
（赤茎種は茎が紫です）

いっぱい食べて、ビバ健康（笑）  


Posted by にこ at 15:08 │Comments(2) │タベモノ
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