2010年07月29日

煮卵。

煮卵。
合い言葉は、「暑いですね～。」（笑）


これなーんだ！

って題名に正解書いてますけど、「煮卵」です。

でも煮てません。

ゆでたまごを煮ると堅くなるんです。

でも、ゆでたまご（殻をむいたやつ）をコレにつけておくだけで、プルンプルンおいしい煮卵の完成♪

一晩でも美味しくなるけど、３日ほど経ったら味も染み染み～！

とりあえず、醤油・さとう・酒・みりん、そしてここ肝心の「酢」。

これらを煮立たせた後、保存容器に入れるだけ。

オタメシアレ♪


タグ ：煮卵合い言葉忍者うひょひょ。

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Posted by にこ at 13:25│Comments(4) │タベモノ
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この記事へのコメント
漬けたまごなんですね( ..)φメモメモ
卵の殻の小さな穴からこのだしがしみ込んでいくんですね～
新鮮卵でトライしてみような～
Posted by ちかりん at 2010年07月29日 16:05
*ちかりんさん*
おっとー！
私の書き方がへたでしたね＾＾；
ゆでたまごをつけるんです。
（殻をむいたやつ）

プルンプルンのゆで卵がそのまま煮卵みたいになりますよ＾＾

文章書き足しときまーす＾＾；
Posted by にこにこ at 2010年07月29日 16:17
ラーメン屋さんみたいやな～うまそ♪
ワタシもこれからやってみる!!
分量は適当に自分の味？
Posted by ゆうなゆうな at 2010年07月29日 20:52
*ゆうなちゃん*
そうそう自分の味で〜＾＾
黄身の半熟たまごは殻むくの大変やけどとっろとろ〜(笑)
普通のゆでたまごでもラーメン屋みたいのが出来るよ♪
楽チンして美味しいのを食べようぜー！
おー！(笑)
Posted by にこ at 2010年07月29日 22:45
 
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